Художники: В Бутырина А Бутырин Эта книга - учебник и поваренная книга одновременно Каждый, внимательно и серьезно прочитав ее, сможет научиться квалифицированно приготовить вкусную еду для всей сеаэшыфмьи, друзей, посетителей кафе или столовой, где, возможно, вы будете работать Вы познакомитесь: со способами приготовления различных блюд; сервировкой стола; правилами этикета; порядком проведения банкета и др Учебник адресован учащимся 8-11 классов общеобразовательнблчецых учреждений Автор Вера Ермакова.